AHYSowanJateng Saat AHY Jadi Barista Dadakan di Wonosobo
Aksi Agus Harimurti Yudhoyono (AHY) saat jadi Barista
WONOSOBO – Menikmati sejuknya udara Wonosobo rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati kopi khasnya. Kali ini, Agus Harimurti Yudhoyono (AHY) berkesempatan untuk meracik langsung dan mencicipi kopi Sindoro, yang menjadi juara dua lelang kopi di tingkat nasional, Jumat (13/4/2018) sore.
Endro (39), barista dari Gesang Coffee Lab mendapat kesempatan mengajari AHY meracik kopi yang ditanam di kaki Gunung Sindoro itu.
Diawali dengan menimbang biji kopi yang mempunyai perbandingan 1 gram banding 15 ml aii, AHY terlihat antusias bak barista dadakan menggiling biji kopi yang dilanjutkan dengan menuangkan air panas ke kopi hasil gilingannya yang sudah terfiltrasi ke dalam cangkir.
Setelahnya, AHY langsung mencicipi kopi yang ia buat sendiri. Nikmatnya kopi buatan AHY
“Ayo kita cobain, kopi spesial dari Wonosobo yang menjadi pemenang nomor dua di tingkat nasional. Ini rasanya khas sekali. Mantap ini mantap,” puji AHY penuh semangat. AHY sendiri memang merupakan penikmat kopi.
Endro mengungkapkan rasa bangga bisa mengajari AHY meracik kopi. “Saya sangat senang sekali Mas Agus bisa datang. Apalagi saya bisa mengajari Mas Agus membuat kopi dan Mas Agus juga bisa menikmati kopinya. Harapan saya untuk ke depannya kopi Indonesia dan Mas Agus bisa sama-sama semakin maju, dan mendunia,” kata Endro.
Bukan hanya Endro, AHY pun berharap kopi-kopi produk Wonosobo bisa maju dan bisa diekspor sampai ke mancanegara.
“Terima kasih mas Endro saya tadi diajari dan disuguhkan kopi yang menurut saya pantas menjadi juara dua nasional karena rasanya sangat khas dan enak. Kebetulan saya pecinta kopi, jadi bisa membedakan kopi yang khas. Kopi yang enak bisa kerasa. Mudah-mudahan kopi arabica Sindoro dan kopi-kopi produk Wonosobo lainnya bisa semakin berkembang, semakin maju usahanya, tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat lokal tapi juga bisa diekspor sampai ke Eropa, Amerika dan belahan dunia lainnya,” jelas AHY.
Setelah meracik dan mencicipi kopi Sindoro di The Kongkow Cafe, AHY juga menyempatkan diri untuk berkunjung ke Pos Komando Bram dan Hardi, Calon Anggota Legislatif DPR RI dari Partai Demokrat yang terletak tidak jauh dari cafe. Di sana, para kader dan relawan sudah ramai menanti kedatangan AHY. (dna/csa)
